Hoofd Horeca BillyBird Park Hemelrijk
Als Hoofd Horeca geef je leiding aan de teamleider horeca en aan een jong en energiek team bestaande uit vaste- en oproepkrachten. Je komt te werken in een jong & ambitieus team met allerlei professionals op hun eigen vakgebied. We hebben op het park de afdeling Receptie, Horeca, Attracties & Toezicht, Entertainment en Technische Dienst.
- 32-40 uur
- Volkel/Uden
Onze toplocatie “Tuinterras Hemels”.
Verantwoordelijkheden
- Omzet per bezoeker
- Ontwikkelen en uitrollen van (nieuwe) horeca concepten en gastbeleving
- Beoordelen financiële rapportages en waar nodig bijsturen
- Wachtrijen voorkomen door efficiënte bereidingen, met oog voor kwaliteit
- Bewaken van de kwaliteit van alle horeca gerechten
- Leverancierselectie & assortiment bepalen
- Brutomarge per bezoeker
- Gast- en Medewerkerstevredenheid
- Naleving van horeca gerelateerde wet- en regelgeving
- Tijdens de drukte in het hoogseizoen steek je uiteraard ook zelf de handen uit de mouwen
Wie zoeken wij?
We zoeken een enthousiaste werker (!) die leiding geeft in de horeca. Die vaak pas naar huis gaat als het werk is afgerond, waarbij ervaring in de horeca een vereiste is. Werken met jeugd en met gasten is een sociaal beroep, dus sociale vaardigheden zijn zeker vereist. Je bent een echte teamplayer, je draait je handen niet om, om zowel teamleider, vaste medewerkers als oproepkrachten op te leiden en te motiveren; waarbij ook tijd is voor gezelligheid.
Wie zijn wij?
Wij zijn BillyBird! Wij geloven in de kracht van “Happy Together”. Dit betekent dat onze parken een middel zijn voor ouders en kinderen en voor vrienden om hun onderlinge banden te verstevigen. Onze parken staan voor eenvoudig en tijdloos vermaak, in een natuurlijke omgeving met unieke speelwerelden, zowel buiten als binnen.
Bij de 3 BillyBird parken hebben we op dit moment 85.000 leden en de doelstelling is om dit aantal komend seizoen te laten groeien tot boven de 110.000 leden. Als lid mag je onbeperkt de drie parken van BillyBird bezoeken; BillyBird Park Hemelrijk in Volkel, BillyBird Park Drakenrijk in Reuver en Openluchtzwembad het Run in Drunen.
De gastbeleving staat bij ons op nummer 1. Dit betekent dat het park altijd goed onderhouden moet zijn, de medewerkers vrolijk & enthousiast zijn en goede horeca is ook zeer belangrijk. Met op Hemelrijk 8 verschillende verkooppunten, met elk verschillende gerechten, zijn we continu aan het werk om de verwachting van onze gasten te overtreffen door korte wachtrijen en goed eten voor normale prijzen aan te bieden. Sommige verkooppunten hebben enkel een loketfunctie met uitgifte van drank en ijs. Andere hebben eenvoudige bereidingen van friet en pizza. Bij Tuinterras Hemels verzorgen we familiedagen/bedrijfsdagen tot 350 personen, met specifieke horecawensen.
Wat bieden wij jou?
- Een passend salaris bij jouw ervaring
- Fijne werkplek
- 25 vakantiedagen
- Kennis uitbreiden met cursussen en seminars
- Werken bij het leukste recreatiepark van Nederland!
Wat neem je mee?
- Ervaring in de Horeca is een must
- Je gaat in zomer pas naar huis als het werk klaar is
- Uitstekende sociale vaardigheden
- Teamplayer
- Leidinggevende skills
Reageer nu!
Wij hebben iedere periode een maximum aantal stageplekken, omdat wij een goede begeleiding belangrijk vinden. Reageer nu en wij nemen contact met je op.